Θέλουμε τα σύκα μας, όχι μόνο να είναι γευστικά, αλλά και παράλληλα ασφαλή.
Για να διασφαλίσουμε την ποιότητα τους λοιπόν, λειτουργούμε σύμφωνα με τους κανόνες και τα συστήματα ελέγχου που έχει θεσπίσει η ευρωπαϊκή κοινότητα τροφίμων.
Προστατευμένη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ)
Ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) νοείται η ονομασία που ταυτοποιεί ένα προϊόν το οποίο κατάγεται από συγκεκριμένο τόπο, περιοχή ή χώρα και του οποίου τα χαρακτηριστικά αποδίδονται κυρίως στη γεωγραφική του προέλευση. Ταυτόχρονα ένα τουλάχιστον από τα στάδια της παραγωγής και επεξεργασίας εκτελούνται στην ίδια τη γεωγραφική περιοχή.
Τα σύκα μας παράγονται στο Μαρκόπουλο Μεσογαίας και είναι στη λίστα των ελληνικών προϊόντων ΠΓΕ κάτω από την ονομασία «Συκά Βραυρώνας Μαρκοπούλου Μεσογείων ΠΓΕ».
Βιολογικά Σύκα
Η βιολογική καλιέργεια, είναι η μέθοδος κατά την οποία προσφέρονται στον καταναλωτή προϊόντα με αυθεντική γεύση ενώ παράλληλα δεν αλλιώνει τον κύκλο της ζωής και της φύσης.
Τα βιολογικά μας σύκα καλλιεργούνται σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ΕΕ, και ελέγχονται σε κάθε στάδιο της βιολογικής αλυσίδας.
GlobalG.A.P.
Για τους πωλητές και τους καταναλωτές το GlobalG.A.P. (Σύστημα Ολοκληρωμένης Διασφάλισης στη Πρωτογενή Αγροτική Παραγωγή) είναι η πιστοποίηση σύμφωνα με την οποία το προιον έχει παραχθεί σύμφωνα με τα κριτήρια βιωσιμότητας, εναρμονιζόμενο με τα πρότυπα ασφάλειας, υγείας και πρόνοιας των εργαζομένων και του περιβάλλοντος.
ISO 22000
Το σύστημα διαχείρησης ποιότητας ISO 22000 είναι ένα διεθνές σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων το οποίο περιλαμβάνει διαδραστική επικοινωνία, διαχείριση συστημάτων, ιχνηλασιμότητα καθώς και τις αρχές του HACCP.
Θέλουμε τα σύκα μας, όχι μόνο να είναι γευστικά, αλλά και παράλληλα ασφαλή.
Για να διασφαλίσουμε την ποιότητα τους λοιπόν, λειτουργούμε σύμφωνα με τους κανόνες και τα συστήματα ελέγχου που έχει θεσπίσει η ευρωπαϊκή κοινότητα τροφίμων.
Προστατευμένη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ)
Ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) νοείται η ονομασία που ταυτοποιεί ένα προϊόν το οποίο κατάγεται από συγκεκριμένο τόπο, περιοχή ή χώρα και του οποίου τα χαρακτηριστικά αποδίδονται κυρίως στη γεωγραφική του προέλευση. Ταυτόχρονα ένα τουλάχιστον από τα στάδια της παραγωγής και επεξεργασίας εκτελούνται στην ίδια τη γεωγραφική περιοχή.
Τα σύκα μας παράγονται στο Μαρκόπουλο Μεσογαίας και είναι στη λίστα των ελληνικών προϊόντων ΠΓΕ κάτω από την ονομασία «Συκά Βραυρώνας Μαρκοπούλου Μεσογείων ΠΓΕ».
Βιολογικά Σύκα
Η βιολογική καλιέργεια, είναι η μέθοδος κατά την οποία προσφέρονται στον καταναλωτή προϊόντα με αυθεντική γεύση ενώ παράλληλα δεν αλλιώνει τον κύκλο της ζωής και της φύσης.
Τα βιολογικά μας σύκα καλλιεργούνται σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ΕΕ, και ελέγχονται σε κάθε στάδιο της βιολογικής αλυσίδας.
GlobalG.A.P.
Για τους πωλητές και τους καταναλωτές το GlobalG.A.P. (Σύστημα Ολοκληρωμένης Διασφάλισης στη Πρωτογενή Αγροτική Παραγωγή) είναι η πιστοποίηση σύμφωνα με την οποία το προιον έχει παραχθεί σύμφωνα με τα κριτήρια βιωσιμότητας, εναρμονιζόμενο με τα πρότυπα ασφάλειας, υγείας και πρόνοιας των εργαζομένων και του περιβάλλοντος.
ISO 22000
Το σύστημα διαχείρησης ποιότητας ISO 22000 είναι ένα διεθνές σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων το οποίο περιλαμβάνει διαδραστική επικοινωνία, διαχείριση συστημάτων, ιχνηλασιμότητα καθώς και τις αρχές του HACCP.